Cupcakes i all ära, men det är något speciellt med helt vanliga muffins också. Igår bakade jag helt vanliga muffins. Med chokladfyllning. Chocolate chip-muffins närmare bestämt.Receptet såg ut så här:
3 ägg
2.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Salt
50 g smör
En halv chokladkaka (jag använde blockchoklad)
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop ägg, strösocker och vaniljsocker. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd ner det i smeten. Smält smöret och blanda ner. Hacka chokladen i valfri storlek och blanda ner i smeten. Lägg ner smeten i muffinplåt (här kan man använda formar om man vill, men jag struntar i det). In i ugnen i runt 15 minuter. Klart!
4 kommentarer:
Men va gött detdär såg ut då!!
- Ja visst är han söt :) Hur står det till med dig då? :) kram
jag bakade kladdmuffins igår, så gött!
Choklad i all ära!
sv: tack för din kommentar :) den där muffisen såg ju god ut!! kanske ska man ställa sig och baka såhär efter middagen :P
Men hur gött ser inte det där ut?!
Sv; Jo tack jag var iväg till ikea och köpte 300 värmeljus idag. plus typ 50 gamla hederliga antikljus med..
Skicka en kommentar