En dags middag blir en annan dags lunch

Igår blev lördagens middag restlunch. Fast i en lite ny version. Lunch på rester från dagen innan kan vara nåt av det bästa som finns. Jag älskar rester. Det är ju mat som är färdiglagad och bara väntar på att ätas.

Mycket mat blir liksom godare när det får ligga till sig ett dygn i kylen. Tycker jag.