Lite köttfärssås på en söndag

I söndags lagade jag något som är klassisk söndagsmat (liksom det jag lagar innan veckan börjar, så jag får matlåda) för mig, nämligen spagetti och köttfärssås. Dock blev det inte spagetti den här gången, det blev makaroner. Köttfärssås är en så himla bra grej att laga, för en kan ta det som finns i kylen och bara slänga i. Den här gången blev det färs från dovhjort, gul lök och färska tomater. Och en massa annat, som tomatpuré och kryddor, så klart.

Jag har lagat den här rätten så bisarrt många gånger att den verkligen är perfektion nu. Jag älskar min egen köttfärssås. Och det är väl det som är det viktigaste. Vad kocken själv tycker. För inte kan den som lagar't ha fel?