Perfekt kyckling

Igår hade vi Daniels föräldrar över på mat. Det är alltid kul att bjuda på middag och hitta på roliga maträtter. Till förrätt gjorde vi en hummersoppa och till efterrätt blev det glass med hemgjord kolasås. Så. Himla. Gott.

Vi gjorde helstekt kyckling till varmrätt. Ett recept som jag hittade i en Jamie Oliver-kokbok. Receptet hette "Perfekt helstekt kyckling" och det var det verkligen. Den blev hur god som helst.

Jag älskar att prova nya recept och det var första gången som jag lagade nåt ur just den här kokboken. Jag hittade den på bokrean för några tior och slog till. Det var ett lyckat reafynd för det finns många goda och lätta recept i den här boken. Jag gillar när saker är lätta, så det är ju helt perfekt.